2023年9月21日コングクス(豆乳そうめん)【材料】 素麺 2束 〔スープ〕 無調整豆乳 2カップ めんつゆ 大2〜3 練りごま 小2 (豆乳で少しのばしておく) 栄養パウダー(お好みで) 【作り方】 ① スープの材料を合わせて冷やしておく。 ② 素麺を柔らかめに茹で冷水にとり水分をしっかり切る。 ③...
2023年6月18日サーモンの豆乳マヨネーズスープ鮭 2切れ 玉葱 1/4個分→横半分に切って薄切り じゃが芋 1個(100g位)→1〜2cm角切り 水 200cc 味噌 小匙1 豆乳(牛乳でも可) 300cc マヨネーズ A10g B15g C30g 【作り方】 ①鮭を一切れ3〜4つに切り分けてマヨネーズAで和えておく...
2023年5月17日猫舌堂さんの出張おしゃべり庵イベントみなさま、こんにちは!ENTAKU主宰の高橋なぎさです。 今日は急に夏日です。こんなに陽気が急変すると体調も崩しやすくなりますよね。 熱中症のニュースもちらほら。。。どうぞ皆さま、お気を付け下さいませ。 さて過日5月9日(ごっくんの日)にがん治療中や後遺症で食べることやお口...
2023年3月23日ホットケーキミックスでどら焼きを作ってみよう❗️【材料】 〈どら焼きの皮:約5cm8〜10枚分〉 ホットケーキミックス 100g 牛乳 120cc 卵 1/2個分 〈桃シロップ〉 桃缶果汁 100cc(不足があれば水を足す) 粉寒天 0.5g 〈桃餡〉 白餡 100g 桃缶果汁 30cc 桃果肉 1/4個分...