2020年5月16日生きる力ENTAKU主宰の高橋なぎさです。 皆様,covid19の関係で日々お辛い時間を過ごされていらっしゃることと存じます。 特に緊急事態宣言下の都道府県の方々はじーーーーっとした暮らしが 続いていますね。 在宅診療の現場でも、嚥下の状態を診断する内視鏡検査が、感染拡大防止等を...
2020年5月14日ジャガイモのニョッキ【材料】 <ニョッキ> ジャガイモ(メークイン)100g 米粉 20g 卵 15g オリーブオイル 小2 塩 適宜 <トマトソース> トマトジュース 300㏄ 玉ねぎ 1/4個 ベーコン 1枚 にんにく 1/2片 塩胡椒 適宜 バジル、オレガノなど 【作り方】...