【材料】
汁粉
⭐︎白餡 100g ⭐︎砂糖 小11/2
⭐︎水 100cc 檸檬 1/4個分
パイナップル寒天ゼリー
パイナップル 150g
缶詰シロップ 50cc
介護食用寒天 1袋（2g）
【作り方】
①⭐︎の材料をしっかり混ぜる。
②檸檬の皮をすりおろし、果汁を搾って入れ
冷蔵庫で冷やしておく。
③パイナップルと缶のシロップをミキサーにかける。
分量を測り、200ccになるように水かシロップを足す。
④③を小鍋に移し、軽く沸かして寒天粉を入れてよくかき混ぜ溶かし
タッパーなどで冷やし固める。
⑤器に④をスプーンで掬い取って入れ冷え冷えの②を注いで出来上がり。
今年は残暑も厳しい日々。まだまだ冷たいものが美味しい日々かなと
思いましてこちらにしてみました。10分もあればできてしまうので是非作ってみてください。
もちろん普通の寒天でも大丈夫ですし、生のパイナップルを買ってきて
シロップにに仕立てて作れば、よりフレッシュ感がでるのではないでしょうか？
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